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许多年前，我在乡镇工作。有一天省里一位社会学家，到乡里来搞调研。为了表示欢迎，乡领导特意在饭店，要了些酒菜接待他。大家边吃边喝边聊。那位专家或许是想展示一下学问，一杯酒下肚后，说他走遍了全省，几乎能懂山东所有的方言。乡长一听这话，笑了，放下筷子来了句：“啥稿儿？看把恁寇（二声）滴！这还待搞不开恁里满！”专家一愣问：“你说啥？咋和说外语一样？”乡长笑道：“我说的就是一句方言，你知道啥意思吗？”专家想了想说：“不知道！”乡长说：“我们这里"啥稿儿’是什么的意思，"寇’是厉害的意思，"搞不开’是很满的意思。我刚才的那句话表示不服气，是说你别把话说得太满。”专家听后略显尴尬地笑了。乡长借机对专家说：“要不我再说两句俺这里的方言，你听听。咱权当行个酒令，你听懂了算你赢，罚我一杯酒，你听不懂算我赢，罚你一杯酒。”专家频频点头，表示赞同。乡长说：“夜来设，打寝亲到轰航，恁周待捏块埝儿姑滴周，捏样光子一拱子洼二孙气。”说完问专家：“你说说我说的啥意思？”专家坐在那里想了很久，也没说出个所以然来，最后不好意思地说，真搞不明白说的啥，请“翻译”一下。乡长笑着指了指专家面前的酒杯，那专家也是豪爽之人，端起酒杯一下子喝了下去。乡长等他放下酒杯，说道：“我们这里把昨天叫"夜来’，早晨叫"寝亲’，黑夜叫"轰航’，"捏块埝儿’是那个地方的意思，"姑滴周’是蹲着，"捏样光子’是那样子的意思，"一拱子’是一股子的意思，"洼二孙气’是土气。刚才那句话说的是，昨天从早晨到黑天，你一直在那个地方蹲着，那样子一股子土气。”专家笑道：“受教了。”接着乡长又说了一句：“恁待沙拉子上，端个那杷蓝来，俺吃个古扎。再从咔嗒子上，端个那浅子来，俺吃个荠馏。”专家听完，更显出了一副“丈二和尚摸不着头脑”的神情，愣了很长时间，忽然端起酒杯一饮而尽，说道：“你说的似乎和吃东西有关，但是那些词儿我不知道啥意思。你给我说说。”乡长见他认输并自罚了酒，便和他解释：“我们这里的农村，一来为了把炕和锅台隔开，二来为晚上放油灯，都要在炕和锅台之间，修一个小台子，我们把这个小台子，叫"沙拉子’。"咔嗒子’是我们这里，农村用秸秆儿，在墙上编的碗橱儿。"杷蓝’和"浅子’好懂，就是放干粮的家什儿。俺这里把饺子叫"古扎’，把菜团子叫"荠馏’。这段话的意思是，你从小台子上，把干粮筐子端给我，我吃个饺子。你从碗橱里把干粮筐子端给我，我吃个菜团子。”专家恍然大悟，咧嘴大笑，说好玩儿、好玩儿。在乡长的带动下，大伙展开了一场方言大比拼。“嗨！你说"扎过扎过’是啥意思？”“你知道"戳冷戳冷’是啥意思？”“你知道"长鸡’啥意思？”“还有"多火舍’。”“俺这里把放下叫"搞地聂里’，管流口水叫"拉拉斜斜’，给碎杂草叫"国闹子’，你知道吗？”“你知道"扯敢’是啥吗？”“......”“哈哈哈哈！”在一片欢声笑语中，专家醉了。

作者简介：卞新波，1966年5月出生，大学学历，爱好文学，山东利津人。